5月17日至19日，“鼎盛诺兰杯”第十一届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在杭州举行，共有来自全国28个省、自治区、直辖市的298所院校参赛队的954名选手报名参赛。经过三天的角逐，我校荣获客房服务赛项一等奖，中餐宴会摆台赛项、西餐宴会摆台赛项二等奖，鸡尾酒调制赛项获三等奖。
本次大赛由中国旅游协会旅游教育分会主办，以“重交流、展风采、促发展”为主题，是目前我国最大的旅游院校交流平台。比赛分为本科院校组、高职高专院校组和中职学校组，包含中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个赛项，从综合知识理论考核、英语水平测试和现场操作三个环节进行比赛，考查学生的综合能力。
成绩的获得，是我校依据新形势下酒店服务人才培养需求，不断加强校企合作、深化职业教育教学改革、创新人才培养模式的结果。今后，我校将继续发扬现有优势，牢固确立人才培养的中心地位，结合自身的办学定位和学科特色，注重内涵发展，优化人才培养方案，促进人才培养水平的整体提升，培养出更多高层次、创新性、应用型酒店管理人才。
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